Оформление новогодних блюд

Украшение новогоднего стола 2022

Некоторые хозяйки считают, что украшение новогодних блюд – это лишняя трата времени, но, например, красиво оформленная закуска радует глаз и вызывает аппетит уже своим видом. А на застолье по поводу встречи грядущего 2022 года это еще и повод задобрить животное-покровитель следующих 366 дней.

  • что любит Тигр?
  • украшения для Тигра
  • салаты
  • закуски
  • красивые нарезки
  • бутерброды
  • фрукты
  • торты и выпечка
  • новогодние напитки

Что любит Тирг – символ года 2022?

Грядущий Новый 2022 год пройдет под покровительством Голубого Водяного Тигра. Это хищное, умное и очень красивое животное, которое не любит скуки и однообразия, что не может не отразиться на новогоднем меню.

Тигра нужно накормить от души, поэтому на столе должны быть:

  • разнообразные блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов,
  • а также выпечка,
  • орехи,
  • сыры,
  • шоколад,
  • различные напитки.

Покровитель будущего года любит зелень и овощи во всех вариациях, поэтому угодить ему будет не сложно. А чтобы задобрить ее еще больше стоит больше внимания уделить украшению новогодних блюд.

Украшения на год Тигра

Блюда с ушками Тигра или с тигриной расцветкой будут выглядеть оригинально и символично на новогоднем столе. Подать угощение в такой способ под силу каждой хозяйке. Любой салат, будь то Оливье или крабовый, можно выложить на тарелку в форме тигриной мордочки, глаза и нос можно сделать из маслин, а ушки – из вареной колбасы.

Слоеные салаты, например, Мимозу можно обсыпать тертыми желтками, чтобы блюдо стало похоже на сырную головку, а уже на ней поселить тигрят или «тигриный” принт. Сделать милых съедобных Тигрят можно сделать из перепелиных или куриных отварных яиц. Элементы съедобного декора в виде могут быть не только закусочными, но и сладкими. Из вишни в шоколаде и конусной конфеты получится красивый Тигр.

Как украсить новогодний салат?

Украшение новогодних блюд имеет огромное значение, поскольку красивая подача может даже самый обычный салат превратить в праздничное угощение. Чтобы придать закуске новогодний вид, хватит и обычного пучка зелени. С его помощью салат можно превратить в пышную ель или рождественский венок. Дополнительно их можно украсить зернами граната, кукурузой, горошком или звездочками, вырезанными из вареной моркови, свеклы.

фото красивого салата

Слоеные салаты можно оформить в виде календарного листа, часов, которые вот-вот покажут 12:00, сапожка или подковы на счастье. Не стоит забывать и о дополнительных элементах таких, как свечи из крабовых палочек, цветы и еловые шишки из овощей и другое. С ними даже просто выложенный в тарелку салат будет смотреться наряднее и аппетитнее.

слоеное блюдо

елка из зелени

закуска

селедка под шубой и ее декор

циферблат на тарелке

фото

салат подкова

гранат для украшения

декор новогодних блюд

Аппетитные закуски

Закуски призваны разогреть аппетит перед основными блюдами. Их готовят из мяса, рыбы, овощей, фруктов, яиц и морепродуктов. В Новый год у закусок появляется еще одна задача – они должны стать украшением стола и подарить праздничное настроение. Чтобы добиться этого, их делают в виде снеговиков, ели и т. п. Даже сырные шарики можно обвалять в зелени, паприке или семенах, что сделает их похожими на елочные украшения.

фото

как можно украсить новогодние блюда

фото 2

идеи для новогоднего стола

птицы

шпажки

Красивые нарезки

В угоду символу грядущего нового 2022 года на столе будет много сыра, орехов и фруктов. Это повод более креативно подойти к оформлению сырной тарелки. Различные виды этого кисломолочного продукта можно нарезать кубиками, ломтиками, тонкими пластинами и красиво разложить на деревянной тарелке вместе с орехами, медом и фруктами.

Сырная нарезка

Из сырных ломтиков можно собрать объемную елочку или выложить из них на сервировочном блюде звезду, рождественский венок или другой новогодний элемент. По этому принципу можно оформить и колбасную нарезку.

домик из сыра

колбасы

как можно украсить стол на Новый год

тарелка для подачи

сыр на год Тигра

Бутерброды

Бутерброды – закуски, где можно дать волю своей фантазии. Их можно сделать в форме елочек, украсить елочками из зелени или свежего огурца, перед подачей сложить в форме ели. Закуски из свежих помидоров можно превратить в забавных Дедов Морозов. Для небольших канапе лучше приобрести шпажки со звездочками, тогда бутербродные елочки получатся более реалистичными.

красивые закуски

бутерброд

идеи для стола

помидорки

горка из блюд

тарталетки

черный хлеб

съедобные елочки

орурцы на шпажках

бутербродики-канапе

елки зеленые

фото 10

домики

1

как украсить стол на новогодний праздник

Вкусные фрукты на Новогоднем столе

Фруктовую нарезку на новогодний стол чаще всего оформляют в виде елочки. Нарезанные фрукты можно просто разложить на большом блюде в виде лесной красавицы. А если запастись терпением, то можно сделать объемную ель. Ее основу обычно делают из большой моркови и яблока, ананаса или картонного конуса, обернутого фольгой.

сладости

Для фуршета можно сделать небольшие фруктовые канапе в виде шапочек Деда Мороза из клубники, банана и небольших зерифирин или маршмеллоу. Чтобы ломтики банана не потемнели, их следует сбрызнуть соком лимона.

фрукты

новогоднее застолье

клубника

Торты и выпечка

Имбирные пряники и печенье, рождественский штолен, кексы, булочки и торты – вот неполный перечень домашней выпечки, которую хозяйку традиционно готовят к новогоднему столу. Для их украшения используют элементы декора, которые ассоциируются с зимой.

как можно украсить блюда

Это могут быть елочки, снежинки, снеговики, еловые шишки. Сахарная пудра и белоснежная глазурь также часто применяются из-за аналогии со снегом. Например, украсив торт фруктами или ягодами, их обязательно присыпают молотым сахаром, как инеем.

булочки

красивая выпечка

торт

новогодний тортик

кондитерская красота

сладкий шедевр

снеговик

шишки

красивый тортик

сладкое

новогодние циферблат на торте

печеньки

пряники и палочки корицы

желе

фото 2

2

3

4

5

Новогодние напитки

Не только шампанское, с бокал которого принято поднимать под бой Курантов, но и горячий шоколад, глинтвейн, морс из клюквы и компот из сухофруктов относятся к новогодним напиткам. Чтобы сделать их подачу более праздничной стоит позаботиться о красивой посуде (кружках и стаканах).

6

Сами ингредиенты напитков могут выступать элементами декора. Палочки корицы не только придадут пряный аромат горячему шоколаду или глинтвейну, но и статут украшением. Маршмеллоу в кружке с горячим шоколадом создаст аналогию со снежками, которые тая сделают напиток еще слаще.

7

8

9

10

11

12

13

14

шоколад

Украшение новогодних блюд не требует каких-то специальных приспособлений, колоссальных затрат времени или дорогостоящих продуктов. Все, что понадобится – это красивая посуда, немного фантазии и праздничное новогоднее настроение, а идеи для воплощения можно подсмотреть в приведенных фото-примерах.

Как украсить новогодний стол 2022

Предстоящий 2022-й год пройдет по китайскому календарю под символом Голубого Водяного Тигра. Как правильно встретить новогодний праздник, чтобы большой и важный хозяин 2022-го одаривала вас своим вниманием и приятными сюрпризами в течение всего года? Украшение новогоднего стола – одна из наиболее важных деталей наступающего торжества. В первую очередь нужно учитывать цветовую гамму скатерти, посуды, нужно ли расставить свечи, добавить на главный предмет новогодней трапезы маленькие фигурки Бычков. Об этом и пойдет речь в статье.

В этой статье:

  • стиль сервировки;
  • цветовая гамма;
  • украшение салфетками;
  • центральная композиция;
  • свечи как часть праздника;
  • такие важные детали.

Сервировка в новогодних стилях

Как и в украшении елки, существует несколько стилей сервировки праздничного застолья. Наиболее известные и популярные из них такие, как скандинавский, кантри, эко-стиль, минимализм. Расскажем о них подробнее.

  • Скандинавский – для него характерен белый тон сервировки: посуда, скатерть, серебряные столовые приборы. На новогодний стол обязательно поставьте стаканчики с еловыми веточками, чтобы за столом присутствовал аромат зимнего хвойного леса.

украшение новогоднего стола салфетками

золотой

сервирока

  • Кантри – стиль старины, потертости времени очень актуален в современности. В центре стола, если позволяет пространство, можно установить маленькую елочку в глиняном горшке. Гостям и членам семьи предложить уютные пледы, на новогодний стол разложить кружевные салфетки, расставить красивые белые свечи в старинных подсвечниках.

сервировка стола в стиле кантри

кантри

деревенский стиль

  • Эко-стиль – красиво украшенные своими руками деревянные веточки и шишки, разложенные на столе, создадут уютную атмосферу морозного воздуха и зимнего леса. С семьей можно смастерить из веток маленьких мышек и аккуратно расставить их рядом со приборами. Другие идеи можно почерпнуть в Интернете и посмотреть на фото новогоднего стола в эко-стиле, подобрать интересные украшения.

эко-стиль

Украшение новогоднего стола в эко-стиле

рустикальный стиль стола на Новый год

  • Минимализм – в украшении новогодней трапезы преобладает черно-белый цвет. Елочку, стоящую посредине стола, можно украсить двумя-тремя простенькими белыми шариками, и не более. Посуда – светлая, салфетки – черно-белые, никаких излишеств в декоре интерьера и новогоднего стола быть не должно.

минимализм

минимализм 2

минимализм 3

Цвета сервировки 2022

Водяной Тигр будет особенно доволен белому, синему, серебряному, золотистому оттенкам сервировки. Старайтесь гармонично сочетать цвета, чтобы создать действительно уютную атмосферу праздника. Как это правильно сделать? Вот несколько примеров:

  • Основной цвет украшения – белый: скатерть, посуда светлая, столовые приборы – золотистых оттенков. Салфетки лучше всего взять светло-бежевые, без рисунков.

белый цвет

  • Преобладающий цвет – золотой. В первую очередь такого оттенка должна быть скатерть. Главное украшение стола – новогоднюю елочку – можно поставить в серебряное ведерочко. Белая посуда и золотистого цвета столовые приборы дополнят ваш изысканный стиль.

золотой

  • Серебристые столовые приборы и белая скатерть прекрасно сочетаются друг с другом и станут настоящим украшением новогоднего стола.

серебристый

золотистый

с еловыми ветками

Если вы не верите в гороскоп, можно украсить стол в классические новогодние цвета:

  • красный (в светлой или темной гамме);

красный - цвет нового года

темно-красный

красная тарелка

  • синий или голубой;

синий

новогодний стол в голубой гамме

эко-стиль

  • оттенки коричневого (под дерево и натуральные материалы).

коричневые подставки под тарелку

темная сервировка

Как красиво сервировать салфетками?

Казалось бы, что такого особенного в простых бумажных или тканевых салфетках? Однако именно они создают важнейшую деталь атмосферы праздничного застолья, при котором уютно и тепло сидеть и вместе с семьей, и с близкими вам людьми, и с друзьями.

Салфетки могут быть однотонные, с нарисованными на них снежинками, елочками, Дедом Морозом и Снегурочкой. Главное – чтобы они сочетались с другими деталями украшения праздничной трапезы.

Есть множество способов красиво сервировать новогодний стол салфетками. Вот несколько из них.

С шишками

Тканевые светлые салфетки аккуратно свернуть. Нанизать на концы тонкой бечевой нитки с помощью толстой иглы еловые или сосновые небольшие шишечки. Бечевку красиво завязать бантиком и разложить по тарелкам (см. фото).

шишки на столовой салфетке

С украшением из дерева

В магазине для декора приобрести небольшие деревянные елочки, снежинки, звездочки, маленькие мышки – любые фигурки, которые символизируют главный зимний праздник 2022-го года. Они станут главным украшением ваших салфеток.

деревянные украшения

Льняные салфетки (желательно светло-бежевых тонов, без рисунков) аккуратно свернуть треугольниками. На середину треугольника положить праздничную фигурку из дерева.

елочка

Если на Новый год 2022 вы ожидаете большое количество гостей, разместите рядом с салфеткой бумажку с именем каждого из присутствующих за новогодним столом.

С еловой веточкой

Аккуратно сверните тканевую салфетку. На середину бечевой нитки прицепите бумажное сердечко или елочку. Бантиком завяжите нитку с сердечком на середине свернутой салфетки. Вставьте под нитку небольшой кусочек хвои. Праздничная атмосфера с таким эстетичным украшением вам гарантирована (см. фото).

варианты как украсить тарелку

корица и рябина

золотой и черный

пряник

фото

елочка из салфеток на новогодний стол

Центральная композиция

Главным украшением праздничного застолья может стать красивая композиция из свечей, деревянных елей, сосновых шишек, большой хвойной ветки и даже маленького, по-новогоднему оформленного настоящего бревнышка. Главное – суметь правильно расположить множество деталей и сделать Новый год по-настоящему гармоничным, создав атмосферу тепла и уюта.

Идеи и варианты оформления можно увидеть на фото.

центральная композиция

свечи

баночки

новогодняя елка

мандаринки

лаконичный подсвечник

банка со сладостями

Свечи

Еще один важный элемент для праздничной атмосферы – красивые свечи. Символ будущего года – Голубой Металлический Тигр – обожает синий, серебристый и золотой цвета. Поэтому лучше всего обзавестись свечами именно этих оттенков. В зависимости от выбранного вами стиля сервировки свечи стоит расставить в деревянные, серебряные, стеклянные подсвечники с новогодними изображениями. Несколько свечей можно красиво расположить в центре композиции сервировки, сделав основным украшением праздничной ночи.

свечи для декора новогоднего стола

Не стоит использовать свечи резких, насыщенных тонов: красные, черные, зеленые, синие. При встрече Нового года 2022 они будут не слишком уместны.

свечи и новогодние шары

хлеб

золотые свечки

фото 2

Другие новогодние идеи

Украшение новогоднего стола может стать отличным времяпрепровождением перед встречей зимнего торжества для всей семьи и объединит вас. Какие еще детали сервировки можно учесть при этом интереснейшем занятии?

картинки

  • Расставить рядом с каждой тарелкой фигурки маленьких мышек – их можно приобрести в специализированном магазине или сделать своими руками из подручных средств.
  • Возле столовых приборов каждого гостя поставить маленькие искусственные елочки или фигурки Деда Мороза и Снегурочки.
  • На приборы можно повесить снежинки из бумаги, ткани или даже дерева. Главное – чтобы они не «перевешивали» их и были небольшими по размеру.
  • В центр вашего праздничного стола поставить крупного игрушечного Бычка ь и красиво, по-новогоднему украсить его.

Новый год – прекрасный праздник, которого многие из нас ждут с большим нетерпением и радостью. Провести его правильно и красиво, в уютной обстановке, за гармонично сервированным столом – один из залогов того, что будущие двенадцать месяцев принесут вам исключительно радость каждого дня, тепло близких и приятные подарки Судьбы.

фото-идеи

фото 3

фото 4

фото 5

фото 6

фото 7

фото 8

желтый

праздничная атмосфера

вязаная скатерть

роховый

черно-белый

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *