Гейнер

В предыдущих статьях мы разобрали что из себя представляет гейнер как спортивная добавка, как его правильно выбрать и привели собственные рейтинги лучших продуктов на наш субъективный взгляд. Сегодня рассмотрим правила приема углеводно-белковых смесей для набора мышечной массы, как и когда это правильно делать. Итак, приступим!

Как принимать гейнер?

1. Размер порции.

Как вы уже наверняка знаете, каждый гейнер имеет собственный размер порции. Диапазон достаточно широкий у различных брендов — от 30 до 400 гр! Несмотря на заявления производителей, оптимальным объемом для разового приема считается 100-150 гр сухого вещества. Меньше — низкий калораж и питательность, больше — тяжесть в желудке и длительное усвоение.

2. С чем смешивать?

a. Молоко

Молоко — самая распространенная жидкость для приготовления углеводно-белковых коктейлей. Получаемый при смешивании вкус получается очень насыщенным и приятным. Плюсом является наличие в молоке массы питательных веществ (в их числе протеин), которые обогащают приготовленную смесь.

При наборе мышечной массы выбирайте молоко высокой жирности, если организм способен его усваивать. Тип молока (козье, коровье и т.д.) большого значения не имеет.

b.Вода

Ее использование для приготовления коктейля актуально, если вы имеете непереносимость лактозы, ограничены в финансах для постоянного приобретения молока и целью является не набор мышечной массы, а быстрое восстановление после тренировок.

c. Прочие жидкости

К подобным жидкостям относятся кисломолочные продукты (ряженка, кефир), различные соки и нектары. При выборе первых, имейте в виду, что размешивать порошок будет проблематично и лучше использовать миксер. В случае с соками, подбирайте такой же вкус, каким обладает и гейнер, иначе результат вам может не понравиться. Лимонады и газированные напитки лучше не использовать.

ВАЖНО: Нельзя смешивать гейнер с горячей водой. Содержащийся в смеси протеин под воздействием высокой температуры начинает денатурировать, то есть сворачиваться и терять свои питательные свойства.

3. Сколько раз в день принимать?

Весьма важный вопрос. От правильного ответа на него зависит то, пойдет набор мышечной массы или нет. И как быстро это произойдет.

Для начала прикинем цифры. Спортсмену требуется в среднем 33 ккал на кг веса тела в сутки. Допустим, цель — набрать мышечную массу с 70 до 80 кг. Считаем нужную суточную калорийность на желаемый вес:

80 х 33 = 2640 ккал.

Столько калорий в день нужно потреблять 70-килограммовому атлету, чтобы набирать до 80 кг. Уточним, что цифры усредненные, т.к. не учитывается скорость обмена веществ спортсмена, его образ жизни, качество сна и уровень нагрузок. В некоторых случаях полученное число должно быть выше, в других достаточно меньших значений для получения желаемого результата.

Теперь представим, что вы мешаете гейнер с молоком (3,2% жирности) в соотношении 100 гр сухого порошка на 400 мл жидкости. Средний гейнер имеет калорийность примерно 380 ккал, молоко — 235 ккал.
В сумме получим 615 ккал — энергетическая ценность готового коктейля.

Остается прикинуть, сколько калорий организм получает из обычной еды и восполнить недостающую часть из углеводно-белковой смеси. Ключевое значение имеет даже не количество приемов пищи в день, а их питательность.
При наборе массы важно употреблять продукты, содержащие протеин и полезные жиры: мясо, яйца, бобовые, творог, сыр и т.д. Желательно, чтобы в каждом приеме пищи какие-то из этих продуктов присутствовали.

В том случае, когда рацион снабжен вышеописанными продуктами, то при стандартном 3-разовом питании, достаточно принимать гейнер 1-2 раза в день, чтобы рост мышечной массы продолжался. При 4-х разовом может быть достаточно и одного коктейля ежесуточно.

Важным фактором является то, что питательные вещества нужны организму ежедневно, поэтому и принимать гейнер следует каждый день в количестве порций, не превышающем число стандартных приемов пищи. Это обусловлено тем, что гейнер в первую очередь добавка к общему рациону, а не полноценная замена питанию и не содержит всех необходимых организму макро- и микроэлементов.

Когда принимать гейнер?

Немаловажный фактор — время приема углеводно-белкового коктейля. В первую очередь, это важно не с точки зрения получения калорий, а с позиции качества набираемой массы.

Итак, рассмотрим полный день атлета в контексте приема гейнера и разобьем его на несколько частей. Поехали!

Утренний прием

Как уже было сказано выше, гейнер — это добавка, а не замена обычной еде. И завтрак желательно сделать полноценным приемом пищи. Однако, если времени нет, опаздываете или возникли срочные дела, то в таком случае можете заменить утреннюю трапезу готовым коктейлем. Углеводы насытят организм энергией, а протеин снабдит мышцы аминокислотами.

И все же не приучайте себя к этому — хороший и плотный завтрак никакой добавкой не заменить!

Дневные перекусы

В этом случае гейнер окажется как нельзя кстати. Обычный чай с печенькой или пирожком практически не имеют питательной ценности и содержат лишь пустые калории. Углеводно-белковая смесь, замешанная на молоке хорошо насытит организм, протеин подпитает мышцы аминокислотами, а углеводы наполнят энергией.

Принимайте ежедневно по 1-2 порции между основными приемами пищи. При наборе мышечной массы важно, чтобы перерывы между приемами пищи составляли не более 4-5 часов кряду.

До тренировки

Во время занятий, организм активно расходует накопленный гликоген и аминокислоты (разобранный на части протеин), поэтому при наборе мышечной массы необходимо поддерживать в организме необходимый уровень этих элементов.

Если за 2-3 часа до тренировки у вас не вышло полноценно поесть, то употребив гейнер за 1-1,5 часа до занятия, мышцы будут снабжены нужным количеством питательных веществ, наполнятся энергией и силой. В случае, когда вы сыты, прием смеси не является необходимым и может создать лишнюю нагрузку на ЖКТ.

Применяя углеводно-белковые смеси до тренировок, размешивайте их с водой для быстрого и легкого усвоения.

После тренировки

Гейнер как добавка в течение 40-60 минут после тренировки — самый оправданный и рекомендованный прием при наборе мышечной массы.

Истощенные после интенсивного занятия мышцы остро нуждаются в восполнении запасов гликогена и получения аминокислот из протеина для восстановления и дальнейшего роста.

Не менее важен и фактор защиты мышечной ткани от разрушения (катаболизма). Пить гейнер следует не раньше, чем через 20-30 мин после окончания тренинга, когда организм успокоится и сможет включить процесс пищеварения. Сразу после тренировки лучше выпейте стакан воды, чтобы желудок начал свою работу.

Если ваша цель — набор мышечной массы, то принимайте углеводно-белковый коктейль после тренировки обязательно! Порцию можно увеличить в полтора-два раза, то есть довести до 200-250 гр.

Прием вечером или на ночь

В вечернее время суток обмен веществ в организме человека замедляется и потребность в энергии становится ниже. В связи с этим, принимать гейнер в вечернее время или на ночь нежелательно.
Исключением являются атлеты с астеническим типом телосложения. Им крайне сложно набирать не только мышечную, но и жировую массу. Употребление же углеводно-белковой смеси на ночь может помочь сдвинуть процесс с мертвой точки в приросте желаемых килограмм.

Во всех остальных случаях, гейнер как источник питательных веществ в вечернее время нецелесообразен. Если все же решили употреблять, то выберите гейнер на основе медленных углеводов. Лучшим же вариантом в это время суток будет казеиновый протеин, который обеспечит плавный приток аминокислот в мышцы атлета на протяжении нескольких часов и предотвратит мышечный катаболизм.

Заключение

Резюмируем все вышесказанное и тезисно приведем вышеописанные пункты:

1. Оптимальный размер порции — 100-150 гр сухого вещества. Больше — излишняя нагрузка на пищеварительную систему.

2. Смешивать гейнер лучше всего с молоком. Так питательнее и вкуснее, а также больше протеина. Если молоко воспринимается не очень хорошо, то с водой или соком.

3. Принимайте такое количество порций в день, какое необходимо для получения нужного количества калорий в рационе. Помните, что число приемов гейнера не должно превышать количество приемов пищи.

4. Помните, что гейнер — не замена обычной еде. Углеводно-белковые смеси лишь добавка к стандартному рациону.

5. Принимайте гейнер в течение дня между основными приемами пищи. Употребление на ночь и в вечернее время нежелательно.

6. Порция коктейля после тренировки — самый важный прием добавки. Стандартный объем можно увеличить в полтора-два раза.

Рекомендации, приведенные в данной статье подойдут атлетам из любых видов спорта, целью которых является набор мышечной массы. Следуя этим простым советам и включая их в свой распорядок дня, вы постепенно начнете приближать себя к заветной цели.

В следующей статье разберем добавки, усиливающие эффективность от приема гейнера и способствующие более быстрому набору мышечной массы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

MASS GAINER — что означает эта надпись на многих спортивных добавках для набора мышечной массы?

Большинство спортсменов, которые начинают принимать гейнер задаются данным вопросом.

Mass Gainer — означает вид высокалорийных гейнеров, в составе которых большое количество углеводов и энергетическая ценность свыше 1000 ккал на порцию. Другими словами, «Масс Гейнеры» — это добавки для наиболее мощного набора массы, по сравнению с обычным протеином или гейнером.

Среди спортивного питания не трудно найти углеводные смеси с таким названием, но не легко купить качественную добавку. Это связано в первую очередь с большим кол-вом калорий в составе. За счет этого человек легко набирает вес, но для пищеварительной системы переваривать такое количество калорий очень сложно. Поэтому у многих спортсменов, данный тип гейнеров — «MASS» — тяжело усваиваются. Люди с плохим усвоением углеводов, выбирают «легкие» белковые гейнеры, в которых не более 600 ккал на порцию, но большое количества протеина.

Минусы и плюсы «Масс -Гейнера»

Основной минус данного типа спортивных добавок в том, что при увеличении веса растет не только сухая мышечная массы, а жировая масса тоже. Поэтому, также необходимо сказать, что людям, склонным к ожирению, прием этих гейнеров противопоказан.

Плюсы:

  • +быстрый набор массы
  • +быстрое восстановление организма после тренировок
  • +большое количество клетчатки и витаминов в составе

Питание спортсмена отличается от обычного повышенным содержанием калорий и протеина. Это необходимо, чтобы без вреда для организма переносить высокие физические нагрузки в спортзале и обеспечивать мышцы питанием для роста.

Для чего принимают

Гейнер (от английского «gain»- увеличение, прирост) – это коктейль из углеводов и белков. Углеводная часть в нём составляет 70 или более процентов. В качественных продуктах используются сложные углеводы, полезные для организма. В дешёвых – простые, которые приводят к росту висцерального и подкожного жира.

Благодаря своему высококалорийному составу, гейнер увеличивает ежедневную норму потребляемых калорий, не прибегая к перееданию, которое отягощает организм. Зачем спортсмену это нужно? Есть несколько причин:

  • Чтобы увеличить массу тела и мышечную массу
  • Ускорить восстановление организма после повышенных нагрузок
  • В качестве заменителя приёма пищи, когда нет возможности нормально поесть

Если вы еще не решили, какой гейнер выбрать рекомендую ознакомиться с рейтингом гейнером и отзывами: http://muskul.pro/pitanie/raiting-gainer

Когда принимать

Составить план приема это хорошая идея, так будет проще отслеживать эффективность приема гейнера.

Наибольший эффект от использования углеводно-белковых коктейлей достигается при правильном приёме. Это касается любого продукта спортивного питания.

Перед тренировкой

Употреблять углеводы перед тренировкой нужно, чтобы подготовить тело к повышенным нагрузкам.

Выпив гейнер за полчаса до тренировки, спортсмен обеспечит свой организм достаточным количеством энергии для интенсивных упражнений, повысит выносливость для большего количества повторов. Выполнение упражнений будет более качественным и с лучшей отдачей.

Во время сушки (сжигания жировой прослойки) принимать гейнер перед тренировкой не стоит. Пусть организм черпает энергию из жировой ткани.

После тренировки

После интенсивных занятий мышцы атлета истощены и срочно нуждаются в углеводно-белковом питании для восстановления и роста.

Гейнер после тренинга помогает мышцам быстрее восстановиться и защищает их от разрушения (катаболизма). Если в составе коктейля присутствуют качественные белки и сложные углеводы, его приём после тренировки ускорит прирост мышечной массы в несколько раз. Оптимально пить через полчаса после интенсивных нагрузок, не раньше. Организм должен «остыть» перед приёмом пищи (пусть даже жидкой). Лучше выпить воды, это подготовит желудок к приёму порции углеводов.

В не тренировочные дни

В период набора массы важно принимать гейнер и в дни отдыха. Только не заменять им полноценные приёмы пищи, а принимать между ними, как минимум, дважды в день.

Дозировка и способы приготовления

В отношении приёма гейнера, больше – не значит лучше. Влив в себя чрезмерное количество углеводов, можно нарастить живот, а не мышечную массу. Всё хорошо в разумных количествах.

Рекомендованная разовая порция составляет 100-150 г. Однако точная дозировка зависит от таких показателей:

  • Калорийности конкретной смеси
  • Веса спортсмена
  • Количества приёмов пищи в течение дня
  • Цели приёма (набор массы или восстановление сил)
  • Интенсивности и частоты тренировок

Спортсмену с меньшим весом тела нужна меньшая доза гейнера. Чем реже удаётся нормально поесть, тем больше калорий нужно возместить. Следовательно, доза увеличивается.

Чтобы рассчитать оптимальное количество, стоит посоветоваться с тренером и наблюдать за своим организмом. Если чувствуется слабость после тренировки и незаметен прирост массы мышц, можно увеличить ежедневную дозу.

Рекомендуется однократную дозу разбивать на два приёма. То есть, не 200 г за раз, а дважды по 100. Это улучшит усвояемость и облегчит нагрузку на пищеварительную систему.

С чем можно мешать

Гейнер продаётся в виде сухого порошка для приготовления коктейля. Разводить его можно любой жидкостью, на вкус. Наиболее часто для этого используют:

Молоко. Это самый популярный продукт. Молоко дополняет вкус коктейля, делает более насыщенным. Содержание в нём молочного белка обогащает пищевой состав, повышая процент протеинов.

По желанию, используется топлёное молоко.

Жирность молока влияет на конечную калорийность напитка и содержание в нём насыщенных жиров. Если цель спортсмена – как можно больше увеличить количество потребляемых калорий, то его выбор – жирное молоко. Если он на сушке и лишние жиры ему ни к чему, лучше брать молоко с минимальной жирностью.

Происхождение молока (коровье, козье, овечье) особой роли не играет. Нужно только учитывать его жирность.

Вода. Вторая по популярности жидкость для разведения. Её плюс в отсутствии дополнительных калорий. Она разбавляет слишком сладкий и насыщенный ароматизаторами вкус спортивного коктейля. Вода легкодоступна, за ней не нужно идти в магазин.

Минус воды – она не добавляет ничего полезного, в отличие от молока.

Другие жидкости. Используют кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурты). Они могут выручить. Если есть непереносимость свежего молока. Правда, в густых напитках бывает сложно развести гейнер, чтобы не было комков.

Сок тоже подходит, однако его вкус должен сочетаться со вкусом смеси (если в ней уже есть ароматизаторы), иначе может получиться очень неприятный напиток.

Можно использовать газированную воду. Только несладкую. Лимонады и кола – не самые полезные напитки для человека.

В целом, выбор жидкости – дело вкуса и предпочтений по калорийности.

Нельзя использовать горячую жидкость, свернутся белки. В слишком холодной будет сложно растворить смесь.

Размешивать удобнее всего в блендере или специальном шейкере.

Сочетание с другим спорт питанием и продуктами

Для повышения эффекта от гейнера и обогащения его состава, можно совмещать его приём с другими видами спортивного питания.

С креатином. Это особое органическое соединение, ускоряющее рост мышц. В комплексе с углеводами (которыми насыщен гейнер) оно лучше усваивается. Комбинирование этих двух продуктов спортпита даёт усиленный эффект прироста мышечной массы.

Нюансы совместного приёма – нужно внимательно регулировать дозировку.

Креатин запивают большим количеством жидкости. Суточной дозы в 5-10 г вполне достаточно.

Принимать перед тренировкой и после.

В приёме креатина необходимо делать перерывы. Например, после месяца приёма отдых на 3-4 недели. Объясняется это тем, что мышцы способны накапливать креатин, но до определённого момента. Потом его приём становится бесполезным.

С протеинами. Совместный приём с белками даёт всё необходимое мышечной ткани для быстрого роста и восстановления. Употреблять с «быстрыми» сывороточными протеинами перед тренировкой и после.

На ночь лучше принимать только медленные протеины (например казеин), без гейнера. Ночью организму лишние калории ни к чему.

С витаминами. Совместный приём ускоряет восстановление организма после физических нагрузок. Некоторые гейнеры уже имеют в своём составе витаминный комплекс. В противном случае, можно подобрать подходящие витамины самостоятельно.

Нужно следить за дозировкой витаминов, достаточно принять сразу их суточную дозу в один из приёмов углеводного коктейля.

С аминокислотами. Приём с ВСАА, по мнению многих спортсменов, очень эффективен для улучшения прироста качественной мышечной массы. Углеводы дают энергию для тренинга всему организму, а незаменимые аминокислоты способствуют выработке энергии в самих мышечных волокнах и ускоряют их рост.

Принимать с утра и после тренировки (через 30 мин.)

Принимать ли гейнер с фруктами или злаками – дело личного предпочтения. Он уже имеет в своём составе углеводы, белки и комплекс витаминов. Фруктами, овощами и злаковыми продуктами лучше обогащать свой обычный ежедневный рацион. Они содержат ценные минералы, клетчатку и другие полезные вещества, которых нет в спортивном питании.

С другой стороны, если очень хочется разнообразить вкус коктейля, то почему бы и нет? Особенно, если нет возможности нормально поесть, можно бросить в шейкер горсть овсяных хлопьев и сухофруктов. Получится неплохой обед.

Добавлением фруктов (например клубники, банана) можно улучшить вкус напитка, если в нём отсутствуют искусственные ароматизаторы и подсластители. Это может выручить людей, которые стараются не употреблять химических добавок.

Побочные эффекты

Степень негативных последствий от приёма гейнера, как и других продуктов спортпита напрямую зависит от качества продукта и его дозировки.

Некоторые возможные побочные эффекты:

Аллергия (проявляется в виде высыпаний, жидкого стула, насморка). Может возникнуть при индивидуальной непереносимости белка или искусственных добавок.

Если налицо аллергические реакции, можно попробовать заменить гейнер. К примеру, на содержащий меньше ненатуральных добавок). При непереносимости лактозы нельзя употреблять сывороточный протеин, который обычно входит в состав смеси.

Расстройство желудка может быть вызвано слабостью или заболеваниями пищеварительной системы. В этом случае можно использовать кисломолочные продукты, которые улучшают микрофлору.

Увеличение жировой прослойки. Причиной является слишком большое количество углеводов, приём их на ночь, либо недостаток физических нагрузок. Следует помнить, что доза гейнера должна быть пропорциональна количеству и интенсивности тренировок.

Снижение аппетита и потеря веса. Из-за высокой калорийности гейнер может снижать аппетит. Однако если из-за этого пропускать полноценные приёмы пищи, можно серьёзно навредить своему организму и даже потерять вес, вместо его набора.

Если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, например пониженная кислотность и недостаток ферментов, углеводы не усваиваются в должной мере. Помочь должно правильное лечение и постоянный приём ферментных препаратов.

Если принимать гейнер грамотно, покупать качественный продукт от проверенных производителей, его использование придаст сил и энергии для интенсивных тренировок и поможет достичь желанного роста мышц.

Сразу оговорюсь, что брал этот гейнер для приёма сразу после тренировки и только. Было это летом, после чего я и заинтересовался этой фирмой, и впоследствии попробовал их протеин, на который уже написал отзыв, а сейчас отзыв на их гейнер.

Я разделяю все гейнеры, в зависимости от состава, на два типа: полноценная еда или универсальные, и послетренировочные. Первые – где белковая составляющая содержит разные белки с разной скоростью усвоения, дополнительно нагруженные клетчаткой и жирами, а в идеале так ещё и углеводная составляющая представлена не только мальтодекстрином, но и «медленными» углеводами – всё это снижает ГИ (гликемический индекс) такого гейнера (как например этот или этот гейнер). Вторые – содержат только «быстрые» компоненты, как то сывороточный белок и мальтодекстрин и/или глюкоза, т.е. то, что нужно сразу после тренировки, и ГИ таких гейнеров зашкаливает (как например этот). Вот для чего нужны такие гейнеры:

Гейнеры с подобным составом, по своему правильному применению, логично отнести к послетренировочным. Их принимают в течение получаса после окончания тренировки, для «закрытия белково-углеводного окна», разводя порцию порошка в воде или обезжиренном молоке. И это полностью физиологически обосновано: быстрый подъём сахара в крови, спровоцирует выброс большого количества инсулина, который утилизирует питательные вещества не в подкожный жир, а туда, где они в данный момент нужнее – в истощённые тренировкой мышцы, пополнив тем самым запасы гликогена и аминокислот в мышечных клетках.

Конечно, можно принимать после тренировки и гейнер первого типа, но я предпочитаю для послетренировочного приёма гейнеры именно с составом только из быстрых, максимально легкоусвояемых компонентов – сыворотки, мальтодекстрина и/или глюкозы (впрочем, вместо такого гейнера, можно развести сывороточный протеин во фруктовом соке, или в воде – но заесть парой бананов, что я чаще и делаю, а гейнеры специально для послетренировочного приёма покупаю редко).

Касательно предмета отзыва – гейнера Mass Gainer от Geneticlab, меня привлёк именно его состав, идеальный в качестве послетренировочного приёма:

Состав: мальтодекстрин, концентрат сывороточного белка, декстроза, натуральный какао-порошок (для вкуса ШОКОЛАД), ароматизатор печенье (для вкуса ПЕЧЕНЬЕ), ароматизатор ваниль (для вкуса ВАНИЛЬ), ароматизатор клубника (для вкуса КЛУБНИКА), натуральный какао-порошок (для вкуса ПЕЧЕНЬЕ), соевый лецитин (для вкуса ПЕЧЕНЬЕ), натуральный краситель кармин (для вкуса КЛУБНИКА).

Размер порции – 5 мерных ложек (100 г)

Порций в упаковке 10

Кол-во на порцию:

Белки – 20 г

Жиры – 1,5 г

Углеводы – 72,4 г

Энергетическая ценность – 383,1 ккал

(моё примечание: для разных вкусов эти параметры немного разнятся, это для вкуса «клубника»)

В этом гейнере, вообще ничего лишнего – мальтодекстрин, глюкоза и сывороточный протеин, что идеально для приёма сразу после тренировки. А если размешать те же 100 г такого гейнера во вдвое большем количестве воды чем рекомендовано (чтобы углеводов было порядка 5-10 г на 100 мл воды – не более), можно прихлёбывать и во время силовой тренировки – тем кому не хватает энергии на всю тренировку (я по молодости подобное практиковал, но сейчас как-то не чувствую в этом потребности – на тренировке пью простую воду).

Первое что пришло в голову после открытия пакета – судя по запаху, вкус уместно было бы назвать не «клубника», а «клубничная жвачка» – именно клубничной жвачкой пахнуло из пакета.

Размешивается порошок (при смешивании в шейкере) в прохладной воде в принципе неплохо, если потрясти как следует, но даёт очень много пены – это была первая неожиданность. Вторая – ожидал приторной сладости, а её не оказалось и в помине – ни выраженного клубничного вкуса, ни сладости – красноватая водичка с невыраженным вкусом (размешивал 100 г порошка на 300 мл прохладной воды), что меня слегка озадачило – заявленные 70 г углеводов в виде мальтодекстрина и глюкозы, как я думал, придадут коктейлю приторную сладость.

Может пена и отсутствие выраженного вкуса и сладости, признак как раз натуральности (отсутствия подсластителей, пеногасителей)? – не знаю, но очевидно глюкозы там совсем немного, а основа – мальтодекстрин. И возможно, если рассуждать логически, сладость мальтодекстрина может зависеть от степени фрагментации крахмала (крахмал несладкий, а глюкоза сладкая) – тогда мальтодекстрин с длинными цепями глюкозы может быть очень мало сладким, как в данном случае, но это только моё предположение. В любом случае, для повседневного ежедневного приёма, в качестве источника дополнительных калорий и белка, гейнер с таким составом я не рассматриваю.

Усваивается без проблем с жкт. Клубничный вкус, весьма специфический на мой взгляд, мне не очень понравился (если мешать с молоком, наверное лучше брать шоколадный, но мне надо было именно с водой, фруктовый или ягодный вкус – после тренировки меня почти всегда подташнивает, и шоколад, да ещё на молоке не полезет в меня). И пена… это что-то. После тренировки, когда трясёшь шейкер трясущимися руками, скорей-скорей напиться и «загрузиться» питательными веществами, а пить выходит нечего – в шейкере одна пена… Приходится ждать несколько минут, чтобы хоть что-то отделилось в виде жидкости и можно было выпить. Возможно, шоколадный вкус не будет давать такой пены – из-за какао-порошка, который может выступать в роли пеногасителя (у меня такое с макслеровским сывороточным протеином было – шоколадный почти не пенится, а клубничный – пены выше крыши).

Застёжка «зип-лок», приказала долго жить после нескольких открываний-закрываний. Описание на пакете адекватное (лаконично-стандартное для гейнеров, а о том как я считаю надо принимать гейнеры на самом деле – в зависимости от состава, я написал выше), состав и все необходимые реквизиты производителя имеются (хотя не всё идеально – официальной документации типа свидетельства о госрегистрации и сертификатов соответствия, я не нашёл ни на пакете, ни на сайте), а цена вполне соответствует составу (я купил за 550 р 1 кг).

Конечно, помимо адекватно-стандартного описания состава и способа использования на русском, лицевая сторона пакета пестрит надписями на английском типа «great taste» – великолепный вкус, «premium quality» – премиум качество, «effective growth formula» – эффективная для роста формула, «multi-stage carbohydrate formula» – мульти-ступенчатая углеводная формула, «optimal muscle growth and recovery» – оптимален для мышечного роста и восстановления, «aspartame free», «gluten free» – не содержит аспартама и глютена. Выглядит и звучит красиво, а поймёт не каждый, и закрадывается мысль, что врать сподручнее на английском, в частности о «multi-stage carbohydrate formula». О какой ступенчатой формуле идёт речь? В составе только мальта и глюкоза – оба углевода быстрее некуда. Впрочем, всё это стандартные рекламные обещания, которые пишут на большинстве гейнеров, независимо от их состава.

Прилагающийся черпак слишком маленький для гейнера (такой же, как в их сывороточном протеине) – вмещает около 20 г порошка, и порция соответственно 5 мерников – очень неудобно.

Подводя итог: Могу рекомендовать этот гейнер только в качестве послетренировочного приёма. Причём клубничный вкус мне сначала однозначно не понравился, но под конец пакета я попривык, и он даже стал почти нравиться – не слишком сладкий, не слишком выраженный, освежает так после тренировки… Попробовал бы другой фруктовый или ягодный вкус – да только его нет, клубника единственная из таких (что странно – у их протеина куча вкусов, в том числе шикарный апельсиновый). В общем, этот гейнер может быть удобен для послетренировочного приёма, чтобы не заморачиваться с соком или бананами, и вот здесь, отсутствие фруктовых, ягодных, и фруктово-ягодных вкусов гейнера, большое упущение производителя, на мой взгляд.

P.S. Интересное наблюдение – этот гейнер, продукт на 70% состоящий из мальтодекстрина, хрустит в пакете при сдавливании, как первый снег под ногами – ещё одно подтверждение неверности такого способа проверки на подлинность сывороточного протеина, о чём я писал в отзыве на сывороточный протеин от макслера.

Так что тем, кто сомневается в качестве купленной сыворотки, остаётся одно – сварить её, хотя и этот способ тоже подвергается сомнению, но насколько я знаю из роликов на ютубе, все известные брендовые сывороточные протеины (с содержанием белка от 60% и выше) сворачиваются при кипячении.

А хрустеть, как выяснилось, может и мальтодекстрин (а сывороточный протеин – не хрустеть, что выяснилось после покупки мной макслеровской сыворотки).

А что касается этого гейнера, если бы сейчас были 90-е, и/или у производителя не было совести, он мог бы паковать эту смесь как 70-80% сывороточный протеин и продавать в два раза дороже – по виду порошка я не смогу отличить, при смешивании пенится, не сладкий – чем не сыворотка. У меня есть все основания полагать (есть некоторая объективная информация из давнего личного опыта, не имеющая отношение к этому отзыву), что некоторые отечественные производители спортпита, благополучно существующие и по сей день, вплоть до начала 2000-х именно так и делали, по крайней мере в бюджетных вариантах протеина из своих линеек продукции (сейчас это делать сложнее – почти каждый может сдать на анализ и выложить результат в интернете).

Возможно, будет интересно: мой отзыв на более «продвинутый» гейнер этого же производителя Geneticlab Gain Pro.

ДОПОЛНЕНО 03/2019

Спустя больше двух лет, купил пакет этого гейнера (не иначе как сдуру), на этот раз со вкусом печенья, и решил выпить его как нормальный гейнер — с молоком, как добавку к рациону питания (не знаю, чего мне взбрело — захотелось попробовать вкус печенья, у такого дешманского гейнера).

Состав и пищевая ценность не изменились. Цена чуть выросла — что естественно, время идёт, цены растут — не в СССР живём. Что изменилось, причём не в лучшую сторону:
в описании на пакете появился бред, взамен лаконично-нормальному описанию раньше;
порошок в пакете теперь не хрустит вообще никак, очень мягкий, как мука — что очень странно для мальтодекстрина с глюкозой (это сыворотка разная бывает, а мальтодекстрин то причём, хотя — хрен его знает, может и мальта бывает разной, например, в зависимости от вида крахмала и степени гидролиза, я не знаю, просто обратил внимание, по сравнению с прошлым разом).
А так же, моя проверка на герметичность пакетов протеинов/гейнеров которую я иногда практикую при покупке – сжать ладонями пакет (если воздух нигде не стравливает, значит всё герметично), не удалась. Пакет целый, герметичный, но ощущение, что там вакуум – вообще нет лишнего воздуха, как будто его при запаивании пакета откачали. Первый раз такое встречаю (опять же, хорошо это или плохо, не знаю, просто обратил внимание, на череду странностей).
Пахнет порошок в пакете, печеньем, приятно, а вот вкус готового коктейля — скорее противный. Не сказать что очень сладко, но как-то резко и неприятно на вкус (и это с молоком, боюсь что с водой вообще будет отвратно).
Смешивается в шейкере легко, пены почти нет (разное пенообразование у разных вкусов — это обычное дело, так что здесь я не удивлён разницей с клубничным вкусом, два года назад), очень жидкий (это тоже нормально при таком составе).
Главная проблема, из-за чего вообще взялся написать дополнение — подташнивало после каждого такого коктейля, и даже лёгкий дискомфорт в животе имел место быть иногда. Пробовал несколько раз, с перерывом, чтобы убедиться, что именно от него, и так и не допил пакет — выбросил. Может моя индивидуальная реакция, не знаю. Тем более странно, что два года назад ничего подобного не было (да и порошок на вид и консистенцию был другой, о чём сказал выше).
Этому производителю я больше не доверяю — всё у него как-то неоднозначно, нестабильно, много вопросов и нет ответов. Этому гейнеру снижаю оценку и теперь не рекомендую, и вообще их продукцию — никакую, скорее всего, больше не буду покупать.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *